Как заготовить любые ягоды с сахаром на зиму: элементарный рецепт
Сейчас именно тот период, когда следует активно делать разнообразные полезные заготовки на зиму, ведь это именно то, чего так не хватает в холодное время. Идеальным вариантом на подобный случай будет витаминная бомба. Это ягодная смесь с сахаром, которую можно просто кушать с чаем или использовать для приготовления разнообразной выпечки.
Идея приготовления ягод с сахаром на зиму опубликована на странице фудблогера Натальи (cooking_nata) в Instagram.
Ингредиенты:
черная смородина – 5 стаканов
красная смородина – 5 стаканов
малина – 5 стаканов
апельсины – 3 шт
сахар – 10 стаканов
Способ приготовления:
1. Апельсины моем и обливаем кипятком.
2. Все ингредиенты измельчить на мясорубку, добавляем сахар.
3. Перемешиваем и ставим на плиту до закипания, периодически помешивая.
4. Кипятим 10 минут.
5. Банки стерилизуем в духовке.
6. В горячие банки разливаем горячее варенье.
7. Крышки обдаем кипятком, закатываем.
8. Накрываем банки одеялом, оставляем остыть.
9. Зимой это будет и вкусным дополнением к блинам и вкусным, ароматным чаем (особенно при простуде).
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: