Вкуснее и полезнее, чем мясо: запеченные кабачки с сыром и специями

Из кабачков можно приготовить очень много вкусных, легких и быстрых блюд, среди которых – лазанья, салаты, паста, а также икра. Еще из кабачков можно сделать закуски и просто протушить с овощами или запечь. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, запеченных кабачков с сыром и специями. 

Ингредиенты: 

• 700 г кабачка 
• 1 ст.л (с горкой) сушеного орегано
• 3 ст.л масла
• 50 г сыра твердого тертого 
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления: 

1. Кабачок хорошо помойте, очистите, если жесткая кожура, после порежьте на небольшие брусочки и выложите в глубокую миску.

2. К кабачкам добавляем соль и перец по вкусу, орегано, масло и твердый сыр тертый. Все хорошо перемешиваем.

3. Выкладываем кабачки в один слой на противень, застеленный пергаментом, и ставим в духовку запекаться на 15 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Маринованные кабачки без стерилизации

• Маринованные кабачки за 5 минут

• Маринованные кабачки с репчатым луком