Как приготовить любимый суп министра обороны Резникова: рецепт и секреты от его жены
Тыква – сезонный овощ, который является компонентом многих осенних блюд. Этот ингредиент очень питательный, добавляет энергии и обогащает организм полезными веществами.
Ведущая ICTV Юлия Зорий поделилась рецептом ароматного сезонного супа из тыквы. Такое блюдо украинская телеведущая дома готовит для своего мужа, министра обороны Украины Алексея Резникова.
"Тыквенный суп – любимый сезонный суп мужа" – признается Юлия. – Готовлю только ему, потому что сама такой не им".
Ингредиенты:
- тыква
- цветная капуста
- брокколи
- красный перец
- томаты
- лук
- чеснок
Приготовление:
1. Отвариваем немного цветную капусту и брокколи. Вытаскиваем соцветия из воды и оставляем этот бульон на потом.
2. В духовке запекаем тыкву, перцы и томаты. Или берём очищенные от кожуры консервированные томаты в собственном соке.
3. Обжариваем лук с чесноком на капле растительного масла.
4. Когда все ингредиенты готовы, объединяем их и взбиваем в блендере, добавляя овощной бульон из капусты. И самую капусту тоже.
5. Добавляем немного соли, паприки и других приправ по вкусу.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: