Без грамма химии: сочные домашние сосиски из филе и с сыром

Куриный фарш – отличная основа не только для котлет, но и для домашних, сочных сосисок. Для того, чтобы они были нежными, добавьте во внутрь твердый сыр.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, сочных сосисок из куриного филе, с сыром. 

Ингредиенты: 

• 500 г куриного филе
• 1 лук
• 1 яйцо
• соль, перец и любимые специи
• 25-50 мл молока
• сыр⠀

Способ приготовления: 

1. Все ингредиенты, кроме сыра, кладем в блендер и измельчаем до однородной массы.

2. На край пищевой пленки кладем 2-3 ст.л. массы, а в центр добавляем сыр. Формируем сосиски и завязываем с 2-х сторон.

3. Их можно заморозить или сразу варить в кипящей воде 15 минут.

После этого снимаем пленку и обжариваем на сковороде до золотистой корочки!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сочные домашние сосиски

• Сосиски в тесте

• Домашние куриные сосиски