Сырные шарики – замечательная закуска к вину или просто снек к фильму. Такое блюдо очень легко можно приготовить в домашних условиях, если воспользоваться следующим рецептом. Получится особенно вкусно, если добавить любимый соус.

Идея приготовления хрустящих сырных шариков опубликована на странице фудблогера lanas diet в Instagram.

Ингредиенты:

• сыр, который хорошо плавится – 300 г
• яичные белки – 3 шт. (2 шт в шарики, один для обмакивания перед панировкой)
• мука – 3 ст.л
• соль
• панировочные сухари
• масло для фритюра

Способ приготовления:

1. Белки с солью взбить до устойчивых пиков.

2. Добавить тертый сыр.

3. Перемешать, вмещать муку.

4. Скатать шарики весом 20-30 г.

5. Обмакнуть в белок, обвалять в сухарях.

6. Обжарить в кипящем масле.

7. Подавать сразу.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Шарики из воздушного риса
• Сырные шарики из творога
• Сырные палочки