Сирні кульки – чудова закуска до вина або просто снек до фільму. Таку страву дуже легко можна приготувати в домашніх умовах, якщо скористатись наступним рецептом. Вийде особливо смачно, якщо додати улюблений соус.

Ідея приготування хрустких сирних кульок опублікована на сторінці фудблогерки lanas diet в Instagram.

 Інгредієнти:

• сир, який гарно плавиться – 300 г
• яєчні білки – 3 шт. (2 шт у кульки, один для обмокування перед паніруванням)
• борошно – 3 ст.л
• сіль
• панірувальні сухарі
• олія для фритюру

Спосіб приготування:

1. Білки з сіллю збити до стійких піків.

2. Додати тертий сир.

3. Перемішати, вміщати борошно.

4. Скотити кульки вагою 20-30 г.

5. Вмочити у білок, обваляти у сухарях.

6. Обсмажити у киплячій олії.

7. Подавати одразу.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Кульки з повітряного рису
• Сирні кульки
• Сирні палички