Идеальные сырники, которые не будут распадаться и гореть: делимся рецептом и секретами приготовления
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Самое вкусное блюдо из творога – сырники. Готовить их можно с разной мукой, а также просто с манкой. Для того, чтобы сырники не распадались, кулинары советуют не добавлять много муки.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, а главное – удачных сырников, которые готовятся из творога и манки.
Ингредиенты:
- творог кисломолочный 1 кг
- сахар 100 г
- сахар-ванилин 1 п.
- манка 100 г
- яйца (маленькие) 2 шт.
- мука
- масло
Способ приготовления:
1. Комочки творога размять рукой, добавить сахар, ванильный сахар, манку, яйца и пробить блендером до однородности. Дополнительно хорошо вымешать, накрыть пленкой и отложить в холодильник на 30 минут.
2. Творожную массу разделить на 3 части. Из части творожной массы сформировать грубую колбаску, которую разрезать на кусочки толщиной примерно 1,5 см.
3. Из каждого кусочка, панируя в муке, сформировать сырники. Обжарьте до готовности.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
