Кабачки-осьминоги: рецепт простого блюда, которое понравится всем

Из кабачков получится вкусная икра, а также пицца, пироги, запеканки. Еще их можно вкусно пожарить, стушить в сметане или сливках.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных жареных кабачков-осьминогов, в кляре из муки и сухарей.

Ингредиенты:

• молодые кабачки
• соль, перец
• яйца – 3 шт.
• горчица – 1 ч.л.
• сметана – 1 ст.л.
• мука – 100 г
• панировочные сухари – 100 г
• паприка – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Кабачки очистить, нарезать ломтиками, но не до конца, чтобы все кусочки держались вместе, посолить, поперчить и оставить настаиваться.

2. После обвалять в муке с панировочными сухарями и паприкой, далее во взбитые яйца, сметану и горчицу.

3. Обжарьте до золотистости.

Подавайте с соусом!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Кабачки в кляре