Как почистить сковородку даже от давнего нагара: самые действенные способы
Со временем даже самые качественные сковородки покрываются толстым слоем нагара, который трудно отчистить обычными средствами. Особенно сложно, если посудой пользовались годами – жир и копоть буквально въедаются в металл. Но существуют способы, которые помогут вернуть блеск даже старым сковородкам без лишних затрат и опасной химии.
Редакция FoodOboz расскажет. чем можно отчистить сковородку от застарелого нагара.
Что не работает: сода, уксус и лимонная кислота
Многие хозяйки начинают с самых простых средств – соды, уксуса или лимонной кислоты. Однако в случае с толстым, многолетним слоем нагара эти методы малоэффективные. Даже после нескольких часов действия лимонная кислота не дает результата, а смесь соды с уксусом лишь слегка смягчает поверхность, не очищая ее полностью.
Так же не оправдывает себя и кока-кола, которую часто советуют как универсальный очиститель. Напиток действительно активно "шипит", создавая иллюзию реакции, но реального эффекта не дает даже после длительного замачивания.
Хозяйственное мыло: частичный результат
Чуть лучший эффект дает старый проверенный метод с хозяйственным мылом. Его натирают на терке, заливают горячей водой, добавляют немного соды и оставляют смесь на несколько часов. Такой раствор частично размягчает верхний слой нагара, который потом можно удалить щеткой. Однако для сильно загрязненных сковородок этого все равно мало.
Самый эффективный способ – очистки аммиаком
Наилучший результат дает аммиак. Это недорогое, но мощное средство, которое растворяет даже старый, твердый нагар. Для очистки нужно залить сковородку аммиаком, плотно запаковать ее в пакет и оставить на двое суток. После этого нагар буквально отпадает пластами, а поверхность становится чистой без лишнего трения.
Работать с аммиаком нужно в перчатках и в хорошо проветриваемом помещении или просто на улице, ведь средство имеет сильный запах. После очистки сковородку достаточно промыть водой и вытереть насухо.
Как избежать сильного нагара
Чтобы не доводить посуду до критического состояния, важно регулярно ее мыть после каждого использования, не допуская накопления остатков пищи. Для профилактики раз в месяц можно проводить легкую очистку содовым раствором или солью – это поможет избежать образования толстого слоя грязи.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: