Жареная свинина в соевом соусе

4.5

Юлия Бестужева

Юлия БестужеваВсе рецепты повара

Сегодня мы предлагаем вам рецепт очень вкусной и ароматной свинины в соевом соусе. Мясо получается пикантным и чрезвычайно ароматным и красивым. Такое блюдо, безусловно, понравится всем членам вашей семьи.

Ингредиенты

Свинина500 г

Лук1 шт.

Соевый соус2 ст. л.

Горчица (готовая)1 ч. л.

Перец черный молотый1/2 ч. л.

Зеленьпо вкусу

Растительное маслодля жарки

Вода0,5-1 стакан

Приготовление

На первом этапе нам нужно подготовить все ингредиенты блюда. В частности, нарезаем полосками свинину. Далее чистим луковицу и измельчаем ее на четверть кольца. Также на этом этапе измельчаем зелень. Мы используем зеленый лук.

Теперь разогреваем сковороду с любым растительным маслом. Высыпаем сюда лук и жарим его до легкой золотистости.

К луку всыпаем измельченное мясо. Добавляем сюда черный молотый перец по вкусу. Тщательно все перемешиваем, накрываем крышкой и готовим в течение 10 минут.

В отдельной небольшой тарелке смешиваем горчицу и соевый соус. Доводим массу до однородности.

Полученный соус выливаем к мясу. Сюда также добавляем обычную воду. Тщательно все перемешиваем и тушим примерно в течение 30 минут.

Буквально за 4-5 минут до готовности в сковороду высыпаем измельченную зелень. Аккуратно все перемешиваем.

После этого мясо можно подавать к столу. Лучше всего свинина в соевом соусе смакует с рисом. Однако вы можете подавать блюдо с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!