![Жареная свинина в соевом соусе](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/25/aaa1db08282ce267ed5027389fab7e9d.jpeg?size=636x424)
Сегодня мы предлагаем вам рецепт очень вкусной и ароматной свинины в соевом соусе. Мясо получается пикантным и чрезвычайно ароматным и красивым. Такое блюдо, безусловно, понравится всем членам вашей семьи.
Ингредиенты
Свинина500 г |
Лук1 шт. |
Соевый соус2 ст. л. |
Горчица (готовая)1 ч. л. |
Перец черный молотый1/2 ч. л. |
Зеленьпо вкусу |
Растительное маслодля жарки |
Вода0,5-1 стакан |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot16.png)
На первом этапе нам нужно подготовить все ингредиенты блюда. В частности, нарезаем полосками свинину. Далее чистим луковицу и измельчаем ее на четверть кольца. Также на этом этапе измельчаем зелень. Мы используем зеленый лук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot26.png)
Теперь разогреваем сковороду с любым растительным маслом. Высыпаем сюда лук и жарим его до легкой золотистости.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot36.png)
К луку всыпаем измельченное мясо. Добавляем сюда черный молотый перец по вкусу. Тщательно все перемешиваем, накрываем крышкой и готовим в течение 10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot46.png)
В отдельной небольшой тарелке смешиваем горчицу и соевый соус. Доводим массу до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot56.png)
Полученный соус выливаем к мясу. Сюда также добавляем обычную воду. Тщательно все перемешиваем и тушим примерно в течение 30 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot66.png)
Буквально за 4-5 минут до готовности в сковороду высыпаем измельченную зелень. Аккуратно все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot82.png)
После этого мясо можно подавать к столу. Лучше всего свинина в соевом соусе смакует с рисом. Однако вы можете подавать блюдо с любым гарниром. Приятного аппетита!