Как приготовить вкусную кукурузу за 10 минут: рецепт в духовке
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Сезон молодой кукурузы – отличный повод приготовить её не только в воде, но и попробовать более быстрый способ. Сочные початки можно запечь в рукаве с сливочным маслом, чесноком и специями. Такая кукуруза получается ароматной, нежной и хорошо пропитывается пряной смесью. А на приготовление уйдет всего около 10 минут.
Идея приготовления вкусной кукурузы в духовке за 10 минут опубликована на странице известного шеф-повара Эктора Хименеса-Браво (hectorjimenezbravo) в Instagram.
Ингредиенты:
- кукуруза – 3 початка
- сливочное масло – 30 г
- чеснок – 1 зубчик
- пластинки чили – по вкусу
- соль – по вкусу
- свежая кинза – по вкусу
Способ приготовления:
1. Растопите сливочное масло или просто хорошо размягчите его. Добавьте измельченный чеснок, соль, хлопья чили и мелко нарезанную кинзу. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились в масле.
2. Очистите кукурузные початки от листьев и волокон, после чего со всех сторон смажьте их приготовленной масляной смесью. Это поможет сделать кукурузу более ароматной, а специи равномерно распределятся во время приготовления.
3. Подготовленные кочаны переложите в рукав для запекания и хорошо закройте его с обеих сторон. Важно использовать рукав, предназначенный именно для приготовления в микроволновой печи, если вы выбираете этот способ.
4. Поместите рукав в микроволновую печь и готовьте кукурузу примерно 10 минут на максимальной мощности. Время может немного отличаться в зависимости от мощности прибора и размера початков.
5. Готовую кукурузу осторожно достаньте из рукава, ведь внутри скапливается горячий пар. Перед подачей по желанию можно добавить еще немного соли, свежей зелени или хлопьев чили.
6. Такой рецепт кукурузы в микроволновке особенно удобен для быстрого перекуса или летнего гарнира. Минимальная подготовка, простые ингредиенты и всего несколько минут – и сочная кукуруза готова к подаче.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: