Салаты Салаты с курицей Мексиканская кухня

Салат с курицей и кукурузой

Name: Салат с курицей и кукурузой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: 150 г Куриная грудка; 150 г Сыр твердый; 200-250 г Консервированная кукуруза; 1 шт. Свежие огурцы; Небольшой пучок Зеленый лук; По вкусу Сухарики; По вкусу Соль; 100 г Майонез; 100 г Сметана

4.5

Ирина Мельниченко

Ирина МельниченкоВсе рецепты повара

Сегодня мы предлагаем рецепт очень нежного салата. Он не содержит изысканных ингредиентов или деликатесов, однако понравится даже самым требовательным гурманам. Салат состоит из отварной куриной грудки, кукурузы, свежих огурцов, зеленого лука, сыра и, конечно, заправки.

Куриное мясо придаст салату невероятную нежность. Благодаря консервированной кукурузе блюдо приобретет приятный сладковатый вкус, а сухарики придадут немного уникальности. Фантастический аромат и воспоминания о лете подарят свежие огурцы и зеленый лук. Завершающей и чрезвычайно важной ноткой станет заправка с сочетанием сметаны и майонеза.

Важно то, что салат выкладывается слоями, поэтому вы можете до конца держать интригу и не рассказывать о его составляющих. Кроме того, если включить фантазию, украсить его и добавить немного декорации, то с легкостью можно покорить сердца и желудки всех без исключения гостей.

Ингредиенты

Куриная грудка150 г

Сыр твердый150 г

Консервированная кукуруза200-250 г

Свежие огурцы1 шт.

Зеленый лукНебольшой пучок

СухарикиПо вкусу

СольПо вкусу

Майонез100 г

Сметана100 г

Приготовление

Сначала нам нужно отварить куриную грудку в подсоленной воде. Затем нарезать мясо маленькими кубиками и выложить в салатницу первым слоем.

После этого приготовим заправку, смешав майонез и сметану. Для того, чтобы лучше смазать слой салата, нужно поместить заправку в маленький пакет и сделать поверх куриной грудки сметанную сеточку.

Следующий слой салата – консервированная кукуруза. Нам нужна половина одной баночки (примерно 200-250 г). Чтобы салат был еще вкуснее, следует выбирать проверенный продукт, то есть с нежным и сладким вкусом.

Этот слой также смазываем заправкой.

Огурцы моем, вытираем салфеткой и нарезаем соломкой. Выкладываем в тарелку с салатом.

Зеленый лук стоит также помыть, вытереть и нарезать тонкими кольцами. По желанию можно добавлять соль, но не забывая при этом, что огурец может пустить сок и таким образом испортить вкус салата.

Поверх этих двух ингредиентов добавляем сметанно-майонезный соус.

Твердый сыр натираем на мелкой терке.

Выкладываем сыр в салатницу

Добавляем сухарики (желательно приготовить самостоятельно, но можно и купленные).

Завершающий слой – тертый сыр. Поверх него делаем майонезную сеточку и декорируем салат. Для этого используем зеленый лук и консервированную кукурузу.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!