Как вкусно нафаршировать шампиньоны на Новый год: рецепт быстрой и эффектной закуски
Фаршированные шампиньоны – отличный вариант закуски для новогоднего стола. Для начинки используйте нежное куриное филе, которое нужно протушить в сливках. Получится очень вкусно, бюджетно и сытно.
Идея приготовления фаршированных шампиньонов для новогоднего стола опубликована на странице фудблогера recipes.naumenko в Instagram.
Ингредиенты:
- шампиньоны (для фаршировки) – 6 шт.
- филе – 200 г
- моцарелла – 200 г
- сливки 20% – 200 мл.
- соль, специи
Способ приготовления:
1. Из шампиньонов достать ножки и нарезать их.
2. Ножки, филе обжарить на сковородке до полного испарения жидкости.
3. Добавить специи, сливки и моцареллу и все загустить.
4. Шампиньоны выложить в форму.
5. Выложить сливочную начинку.
6. Отправить в предварительно разогретую до 200° духовку на 30 минут.
7. За 10 минут до конца приготовления достать, посыпать моцареллой и отправить в духовку еще на 10 минут.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: