Как вкусно приготовить любую рыбу в духовке для ужина: сытно и полезно
Рыба – кладезь витаминов и микроэлементов, которые очень нужны организму каждого. Есть рыбу, по мнению экспертов, нужно 2-3 раза в неделю. И лучше всего ее готовить в духовке, со специями, овощами и травами.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной запеченной рыбы с лимоном, и очень вкусным соусом.
Ингредиенты:
- рыба
Соус:
- петрушка
- оливковое масло
- чеснок
- соль
- лимонный сок
Способ приготовления:
1. Делаем надрезы на рыбке, предварительно очищенная и помытая. Затем добавляем специи, солим, сбрызгиваем лимоном, и добавляем по кусочку лимона во внутрь рыбки.
2. Соус: перебейте в блендере петрушку с соком половины небольшого лимона и цедрой половинки этого же кусочка. Далее добавляем 3 ст.л. оливкового масла, солим, выдавливаем зубчик чеснока и перемешайте.
3. Запекайте рыбу 35 минут при 210 С в не разогретой духовке. Через 20 минут добавляем кусочек сливочного масла.
Готовую горячую рыбу полейте соусом!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: