Картофельная запеканка с филе и сыром для обеда: рецепт простого в приготовлении блюда для всей семьи

Картофель и мясо – идеальное сочетание продуктов для приготовления вкусных запеканок, а также жаркого. Еще можно просто вкусно стушить и приготовить пастуший пирог.

Кулинар поделилась в TikTok рецептом очень вкусной и сытной запеканки из картофеля, свинины и с сыром.

Ингредиенты:

Картофель 7 шт.
Филе 500 г
Грибы
Лук 1 шт.
Плавленый сыр 1-2 шт.
Сметана 3 ст. л
Чеснок 2-3 зуб.
Соль 0,5 ч. л
Молотый черный перец
Сушеная зелень 1 ч. л
Сушеный чеснок 1 ч. л
Твердый сыр 70 г

Способ приготовления:

1. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Филе нарежьте небольшими кусочками, лук — полукольцами, чеснок мелко измельчите.

2. Соус: смешайте сметану, чеснок, соль, перец, сушеную зелень и сушеный чеснок.

3. В форму для запекания выложите слоями картофель, мясо, лук и кусочки плавленого сыра. Каждый слой слегка смазывайте соусом. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут.