Пышное и нежное картофельное пюре: в чем секрет идеального рецепта
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
На вкус картофельного пюре во многом оказывает влияние консиситенция. Если есть комочки или цельные кусочки – блюдо не будет удачным. Поэтому для того, чтобы достичь нежной и однородной текстуры, следует воспользоваться следующим методом.
Идея приготовления идеального картофельного пюре опубликована на странице фудблогера Виктории Королевской (korolivska1) в Instagram. Для того чтобы достичь идеальной консистенции, вам понадобится обычный миксер.
Ингредиенты:
- отварной картофель
- сливочное масло
- теплое молоко
- соль
Способ приготовления:
1. Добавить к отварному картофелю молоко и масло.
2. Взбить миксером.
3. Масса должна быть однородной.
4. Если хотите еще более шелковистую текстуру, перетрите дополнительно через сито.
5. Всего несколько минут – и на столе идеально нежное пюре без комочков.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
