Пишне та ніжне картопляне пюре: у чому секрет ідеального рецепту

На смак картопляного пюре великою мірою впливає консиситенція. Якщо є грудочки або цільні шматочки – страва не буде вдалою. Тому для того, щоб досягти ніжної та однорідної текстури варто скористатись наступним методом.

Ідея приготування ідеального картопляного пюре опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії Королівської (korolivska1) в Instagram. Для того, щоб досягти ідеальної консистенції, вам знадобиться звичайний міксер.

Інгредієнти:

• відварена картопля
• вершкове масло
• тепле молоко
• сіль

Спосіб приготування:

1. Додати до відвареної картоплі молоко та масло.

2. Збити міксером.

3. Маса повинна бути однорідною.

4. Якщо хочете ще більш шовковисту текстуру, додатково перетріть через сито.

5. Всього кілька хвилин – і на столі ідеально ніжне пюре без грудочок.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Картопляні крокети з томатами
• Картопляне пюре з часником
• Картопляні галушки з грибами