Пишне та ніжне картопляне пюре: у чому секрет ідеального рецепту
На смак картопляного пюре великою мірою впливає консиситенція. Якщо є грудочки або цільні шматочки – страва не буде вдалою. Тому для того, щоб досягти ніжної та однорідної текстури варто скористатись наступним методом.
Ідея приготування ідеального картопляного пюре опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії Королівської (korolivska1) в Instagram. Для того, щоб досягти ідеальної консистенції, вам знадобиться звичайний міксер.
Інгредієнти:
- відварена картопля
- вершкове масло
- тепле молоко
- сіль
Спосіб приготування:
1. Додати до відвареної картоплі молоко та масло.
2. Збити міксером.
3. Маса повинна бути однорідною.
4. Якщо хочете ще більш шовковисту текстуру, додатково перетріть через сито.
5. Всього кілька хвилин – і на столі ідеально ніжне пюре без грудочок.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: