Легкая кабачковая запеканка, которую можно есть вечером: самый простой рецепт

Кабачковая запеканка – лучшее блюдо для сытного и при этом полезного и вкусного блюда для обеда и ужина. А для того, чтобы она была сочной, готовьте блюдо с сырной заливкой.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень легкой, вкусной и сытной кабачковой запеканки с филе и сыром.

Ингредиенты: 

• кабачок
• куриное филе
• сметана
• творог
• помидоры
• лук 
• специи
• 3 яйца

Способ приготовления: 

1. Кабачки нарежьте кружочками, филе кубиком, сыр натрите.

2. Заливка: взбейте яйца, добавьте тертый сыр, смешайте со сметаной и специями. 

3. Соберите запеканку: на дно выложите кабачки, сверху филе, залейте сырной заливкой, сверху кусочки помидора и кольца лука. 

4. Запекайте при 180С до готовности!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Овощная запеканка

• Запеканка из кабачков с фаршем

• Запеканка из кабачков в мультиварке