МоваЯзык
Главная Блоги

Овощная запеканка

Овощная запеканка - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Запеканка
Поделиться

Овощи необходимо употреблять каждый день. Об их пользе не нужно рассказывать даже ребенку, но ежедневное употребление однообразной пищи может изрядно надоесть.

Для того, чтобы разнообразить рацион, можно приготовить овощную запеканку. Это станет прекрасным применением полезных продуктов и сделает их еще вкуснее. Овощная запеканка, в отличии от мясной, намного легче, более диетическая и невероятно полезная. Кроме того, сочетание ингредиентов заставит полюбить овощи, даже если раньше они вас не впечатляли своим вкусом.

Видео

Ингредиенты

Кориандр 0,5 ч. л.

Перец черный молотый 0,5 ч. л.

Сушеный чеснок 1 ч. л.

Манная крупа 2 ст. л.

Растительное масло По вкусу

Сыр твердый 100 г

Помидор 2 шт.

Приготовление

Овощная запеканка - Шаг 1 1
Овощная запеканка - Шаг 2 2
Овощная запеканка - Шаг 3 3
1

Для начала на крупной терке необходимо натереть кабачки, добавить соли и перемешать. Если кожура слишком толстая, лучше сперва их очистить.

2

Далее нужно тонко нашинковать капусту, а также очень мелкими кусочками нарезать луковицу.

3

Также измельчим ножом перец, мелко нашинкуем укроп и натрем твердый сыр с помощью крупной терки.

Овощная запеканка - Шаг 4 4
Овощная запеканка - Шаг 5 5
Овощная запеканка - Шаг 6 6
4

За это время натертые кабачки пустили сок. Их необходимо отжать, слить сок и добавить фарш.

5

Туда же отправляем капусту, перец, укроп, лук, вбиваем яйца, сыплем специи, манку и все тщательно перемешиваем.

6

Форму для запеканки нужно смазать растительным маслом, а затем выложить туда полученную смесь и тоже смазать сверху маслом.

Овощная запеканка - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Овощную запеканку надо поставить в духовку на 1 час, установив температуру 180 градусов. За 15 минут до готовности следует выложить на блюдо нарезанные помидоры, посыпать сыром и снова отправить в духовку.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить