Запеканка из кабачков в мультиварке

Для приготовления запеканок очень хорошо использовать овощи. Это не только наполнит блюдо дополнительным вкусом, но и сделает его более полезным.

Для запекания прекрасно подходит кабачок. Такую запеканку можно делать в духовке, но еще лучше, если у вас есть мультиварка. Запеканка из кабачков в мультиварке готовится очень легко, недолго, а главное – дает прекрасный результат. Ведь блюдо получается вкусным, полезным и аппетитным.

Ингредиенты

Кабачок1 шт.
Помидор1 шт.
Яйца2 шт.
Молоко150 мл
Сметана150 г
Пшеничная мука3 ст. л.
СольПо вкусу
СпецииПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала нужно очистить кабачок от кожуры, а затем нарезать его на тонкие ломтики.

cook step
2

Бока и дно чаши мультиварки необходимо смазать растительным маслом и выложить туда нарезанные кабачки.

cook step
3

Далее нужно нарезать помидор большими кружочками и отправить его в чашу, равномерно выложив поверх кабачков.

cook step
4

После чего займемся заливкой. Яйца следует немного взбить вилкой, добавить туда молоко, сметану и перемешать.

cook step
5

Затем в смесь необходимо всыпать муку, соль, специи, перемешать и влить готовую заливку в блюдо.

cook step
6

Далее следует натереть сыр и посыпать им верх запеканки. Блюдо нужно готовить на режиме "выпечка" на протяжении 1 часа.

cook step
7

Если по окончании указанного времени в запеканке будет много жидкости, необходимо ее оставить еще на 20 минут на режиме "выпечка" с открытой крышкой. После этого блюдо будет готово.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты