Домашние хачапури – лучшее блюдо для перекуса, обеда и ужина. Готовить их можно из дрожжевого и творожного теста. Для начинки лучше всего подойдет твердый сыр, а также можно желток.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных творожных хачапури с твердым сыром и желтком.

Ингредиенты: 

• 360 г творога
• 2 яйца
• 80 г твердого сыра
• 50 г муки
• 5 г разрыхлителя
• 1/3 ч.л. соли
• помидорки/зелень по вкусу

Способ приготовления: 

1. Смешайте творог с яйцом, добавьте разрыхлитель, соль, перемешайте.

2. Сформируйте хачапури, отправьте в духовку на 30 минут при 180С. 

3. После добавьте тертый сыр и желток, и готовьте еще 5 мину.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ленивые хачапури