Галета с яблоками

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Галета с яблоками – довольно простой и популярный пирог. Приготовление галеты не займет много времени, а результат порадует всех сладкоежек. Наверное, поэтому он так нравится многим хозяйкам. Ароматный пирог с сочной начинкой, который просто тает во рту, легко приготовить по нашему рецепту. Все что нужно – это подготовить ингредиенты и следовать нашим пошаговым советам. Готовьте с любовью и наслаждайтесь результатом! Приятного аппетита!

Ингредиенты

Пшеничная мука200 г

Яблоки600-700 г

Разрыхлитель1 ч. л.

Соль1/4 ч. л.

Растительное масло80 г

Вода80 г

Корица1 ч. л.

Крахмал1 ч. л.

Сахар2 ст. л.

Сахарная пудра2-3 ст. л.

Приготовление

В отдельной посуде смешиваем соль, разрыхлитель (соду) и просеянную муку.

Теперь необходимо добавить в смесь рафинированное растительное масло и горячую воду (лучше кипяток). Все смешиваем до однородной массы. Должно получиться эластичное тесто.

Готовое тесто накрываем пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.

Приступим к начинке. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками. Посыпаем начинку крахмалом и корицей (для начинки можно использовать фрукты и ягоды по вашему вкусу). Перемешиваем.