Галета с яблоками

Галета с яблоками – довольно простой и популярный пирог. Приготовление галеты не займет много времени, а результат порадует всех сладкоежек. Наверное, поэтому он так нравится многим хозяйкам. Ароматный пирог с сочной начинкой, который просто тает во рту, легко приготовить по нашему рецепту. Все что нужно – это подготовить ингредиенты и следовать нашим пошаговым советам. Готовьте с любовью и наслаждайтесь результатом! Приятного аппетита!

Ингредиенты

Пшеничная мука200 г
Яблоки600-700 г
Разрыхлитель1 ч. л.
Соль1/4 ч. л.
Растительное масло80 г
Вода80 г
Корица1 ч. л.
Крахмал1 ч. л.
Сахар2 ст. л.
Сахарная пудра2-3 ст. л.

Приготовление

cook step
1

В отдельной посуде смешиваем соль, разрыхлитель (соду) и просеянную муку.

cook step
2

Теперь необходимо добавить в смесь рафинированное растительное масло и горячую воду (лучше кипяток). Все смешиваем до однородной массы. Должно получиться эластичное тесто.

cook step
3

Готовое тесто накрываем пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.

cook step
4

Приступим к начинке. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками. Посыпаем начинку крахмалом и корицей (для начинки можно использовать фрукты и ягоды по вашему вкусу). Перемешиваем.

cook step
5

Охлажденное тесто выкладываем на присыпанный мукой стол и раскатываем большой блин (толщина 0,5 см).

cook step
6

На противень кладем пергамент для выпечки и переносим наше тесто при помощи скалки.

cook step
7

В середину вкладываем яблоки, присыпаем сахаром и формируем из краев бортики галеты. Выпекаем пирог в течение 40 минут при температуре 190°С.

cook step
8

Теплую галету с яблоками можно украсить сахарной пудрой и подавать на стол.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты