Лучше привычного пюре: как вкусно приготовить картофель в сливочном соусе на обед

Блюда из картофеля – то, что надо для обеда. Вместо привычного пюре картофель можно очень вкусно приготовить в соусе. Особенно важно добавить достаточно специй и чеснока, чтобы вкус получился насыщенным.

Видео дня

Идея приготовления вкусной картошки в сливочном соусе на обед опубликована на странице фудблогера foodblog kristi в Instagram.

Ингредиенты:

• картофель – 700 г
• крем-сыр – 150 г
• вода – 200 мл.
• чеснок – 4 зубчика
• сливочное масло – 40 г
• укроп
• соль, перец, итальянские травы

Способ приготовления:

1. Картофель отварить (примерно 7 минут после закипания).

2. На сковородке растопить масло.

3. Всыпать картофель, обжарить до корочки на большом огне.

4. Затем уменьшить огонь, добавить крем-сыр, влить воду, перемешать.

5. Всыпать соль и специи.

6. Выжать чеснок и готовить несколько минут.

7. Посыпать укропом и можно подавать.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофельные крокеты с томатами
• Картофельное пюре с чесноком
• Запеченный картофель с салом