Мясо по-французски для сытного обеда: самый простой рецепт, который получится у всех
Мясо по-французски – идеальное блюдо для сытного обеда. В нем сочетается нежная свинина, а также сочные овощи. Сверху добавьте много натертого сыра для аппетитной корочки.
Идея приготовления мяса по-французски на обед опубликована на странице фудблогера mil alexx в Instagram.
Ингредиенты:
- 600 г свиной вырезки или битка
- 500 г картофеля
- 150 г майонеза
- 200 г помидоров
- 200 г лука
- 300 г шампиньонов
- 150 г сыра
- 20 г масла для жарки
- соль, перец, смесь специй к картофелю, смесь специй к мясу
Способ приготовления:
1. На растительном масле обжарьте рубленый лук. Добавьте нарезанные грибы, всыпьте соль и перец и обжарьте несколько минут до мягкости грибов и лука.
2. Нарежьте картофель дольками, добавьте к нему майонез и смесь специй к картофелю и хорошо вымешайте.
3. Нарежьте мясо кусочками толщиной 2 см, хорошо отбейте с обеих сторон.
4. Добавьте майонез и смесь специй к мясу и тоже хорошо вымешайте.
5. Чтобы картофель точно приготовился – выложите его первым слоем. Далее выложите мясо и грибы с луком и поставьте выпекаться на 40 мин при 190 С.
6. Достаем, выкладываем помидоры, присыпаем тертым сыром и еще на 15 минут на запекание.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: