Жареное мясо с луком

На первом этапе приготовления нам понадобится мясо. Говядину нужно помыть, а затем нарезать на средние по размеру брусочки. Важно, чтобы на каждом кусочке было не только мясо, а хотя бы немного жира. На этом этапе мясо нужно посолить.

Теперь нужно очистить от шелухи одну большую луковицу. Нарезаем ее тонкими полукольцами.

После этого берем сковороду или казан и ставим на плиту. Вливаем сюда подсолнечное рафинированное масло. Нам понадобился практически стакан растительного масла.

Разогреваем растительное масло до максимальной температуры, а затем отправляем в казан мясо. Чтобы температура масла не уменьшалась, говядину жарьте постепенно, в несколько этапов. Процесс приготовления каждой порции должен длиться не более 5 минут.

После этого в отдельной сковороде с растительным маслом жарим измельченный лук.

Периодически перемешивая, лук нужно зажарить до легкого золотистого цвета. Перекладываем его к мясу.

Наше блюдо готово. Смакуйте с удовольствием!