Жареное мясо с луком

Если вы хотите приготовить невероятно вкусную жареную говядину с луком - этот рецепт для вас. Блюдо не сложное в приготовлении. Однако во время его приготовления нужно знать определенные тонкости и нюансы. Именно этому мы вас научим.

Ингредиенты

Говядина700 г
Лук1 шт
Подсолнечное маслодля жарки
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобится мясо. Говядину нужно помыть, а затем нарезать на средние по размеру брусочки. Важно, чтобы на каждом кусочке было не только мясо, а хотя бы немного жира. На этом этапе мясо нужно посолить.

cook step
2

Теперь нужно очистить от шелухи одну большую луковицу. Нарезаем ее тонкими полукольцами.

cook step
3

После этого берем сковороду или казан и ставим на плиту. Вливаем сюда подсолнечное рафинированное масло. Нам для этого понадобился практически стакан растительного масла.

cook step
4

Разогреваем растительное масло до максимальной температуры, а затем отправляем в казан мясо. Чтобы температура масла не уменьшалась, говядину жарьте постепенно, в несколько этапов. Процесс приготовления каждой порции должен длиться не более 5 минут.

cook step
5

После этого в отдельной сковороде с растительным маслом жарим измельченный лук.

cook step
6

Периодически перемешивая, лук нужно зажарить до легкого золотистого цвета. Перекладываем его к мясу.

cook step
7

Наше блюдо готово. Смакуйте с удовольствием!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты