Жареное мясо с картошкой

На первом этапе помойте кусок свинины. Далее нужно вытереть его бумажными полотенцами, а затем нарезать на кубики среднего размера.

Чистим картофель и нарезаем его на тоненькие кружочки.

На следующем этапе разогреваем на плите сковородку с растительным маслом. Отправляем сюда кусочки мяса.

Параллельно с этим на плиту ставим еще одну сковородку, вливаем сюда подсолнечное масло. Разогреваем его, а затем отправляем сюда кружочки картофеля.

И мясо, и картофель периодически перемешиваем и жарим до золотистости.

Когда свинина практически приготовилась, в сковородку добавляем почищенную и разрезанную пополам луковицу. Также на этом этапе к картофелю добавляем сливочное масло.

Мясо практически готово, поэтому его нужно посолить, поперчить и добавить немного уксуса. Предварительно лук со сковородки следует убрать.

Отправляем готовое мясо в сковороду с картошкой. Жарим еще несколько минут. Солим по вкусу.

Жареное мясо с картофелем можно подавать к столу. Приятного аппетита вам и всем членам вашей семьи!