Мясо по-французски с сыром и грибами: делимся простым рецептом
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Мясо по-французски – лучшее блюдо для праздничного стола, а также обеда и ужина. Готовить его можно с сыром, грибами, овощами.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного мяса по-французски с сыром и грибами.
Ингредиенты:
- свиной биток 700 г
- шампиньоны 700 г
- лук 1 шт.
- сыр 500 г
- яйцо 1 шт.
- сметана 150 г
- соль, перец по вкусу
- масло
Способ приготовления:
1. Свинину нарезаем порционными кусочками толщиной 1 см и отбиваем с обеих сторон. Лук нарезаем полукольцами, грибы нарезаем пластинками. Сначала жарим лук до золотистости, добавляем грибы, солим, перчим и жарим до испарения всей жидкости.
2. Сыр натираем, добавляем яйцо, сметану и перемешиваем. На противень, смазанный маслом, выкладываем мясо, солим перчим, на мясо выкладываем жареные грибы с луком и третьим слоем – сырную начинку.
3. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
