![Мясо по-французски](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/9/153.jpg?size=636x424)
Давайте сегодня приготовим такое мясное блюдо, как "мясо по-французки"? Уверяем, оно вам точно понравится, ведь готовить его совсем не сложно, а сочное, ароматное мясо, которое к тому же пропитано соком помидоров и лука, мало кого оставит равнодушным. Все это мы посыпем тертым сыром и отправим в духовку. Такое блюдо можно готовить и для повседневного рациона, и на праздничный стол, угощать родных и гостей.
Ингредиенты
Лук2 шт. |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Свинина2 кг |
Помидор3-4 шт. |
Майонез100-200 г |
Сыр твердый200 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/14.jpg)
Перед тем, как мы начнем формировать наше блюдо, надо для начала порезать мясо. Режем мясо на кусочки примерно 2 см в ширину. После этого отбиваем мясо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/22.jpg)
Далее мы нарезаем полукольцами лук средней толщины. Делаем кусочки не очень тонкими, но и не толстыми.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/31.jpg)
После этого начинаем резать помидоры. Режем их кольцами средней толщины. Можно использовать больше помидоров для этого блюда, по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/41.jpg)
Выкладываем отбитое мясо на противень и посыпаем солью и черным молотым перцем. Регулируем специи по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/52.jpg)
Выкладываем на мясо полукольца лука, занимая при этом всю площадь мясных кусочков.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/62.jpg)
Смазываем наше мясо с луком майонезом. Порцию майонеза также можно регулировать по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/72.jpg)
После этого мы кладем наши кольца помидоров и все посыпаем сыром. Посыпать сыром нужно аккуратно, чтобы, когда сыр расплавится, кусочки оставались отдельными друг от друга.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/83.jpg)
Ставим блюдо в духовку на 30-40 минут, при 200 градусах. Подаем наше мясо горячим. Приятного аппетита!