Освежающий салат из огурцов и авокадо: делимся простым рецептом

Салаты можно готовить из любых овощей, а также зелени. Для яркого вкуса добавляйте ароматную зелень, например, укроп, петрушку, базилик.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и полезного салата из огурцов, с авокадо.

Ингредиенты:

• Огурцы 6 небольших
• Авокадо 1 шт.
• Зеленый лук 4 стебля
• Петрушка небольшой пучок
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Горчица в зернах 2 ч. л.
• Сок лайма  2 ст. л.
• Хлопья сушеных томатов с базиликом 2 ч. л.
• Соль по вкусу

Способ приготовления: 

1. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Авокадо нарезать кубиками. Зеленый лук и петрушку мелко нарезать.

2. Для заправки: смешать оливковое масло, сок лайма, соль и хлопья. Смешать все ингредиенты в большой миске, полить заправкой и аккуратно перемешать.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Разноцветный постный салат