Пикантный кетчуп из кабачков: понадобится всего три ингредиента

Из кабачков можно приготовить не только закуски и салаты, но еще и очень вкусный, домашний кетчуп. А для того, чтобы он имел приятный вкус с остротой, добавьте специи, например, паприку.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного кабачкового кетчупа, со специями и томатной пастой.

Ингредиенты:

• 1,5 кг кабачков
• 500 г лука
• 2 ст. л. соли
• 1 банку томатной пасты
• 200 мл уксуса
• 1 ст. л. паприки 
• 1 ст. л. хмели-сунели
• 1 ст. л. молотого красного перца

Способ приготовления:

1. Кабачки нарежьте мелким кубиком и лук, тушите.

2. После перебейте блендером кабачки, добавьте специи, уксус, томатную пасту и проварите.

Закрутить в стеклянные банки!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Кабачки в кляре