Пирог из лаваша с сырной начинкой: рецепт блюда для перекуса

Лаваш – идеальная основа для приготовления пиццы, запеканок, а также закусок. Еще его можно есть вместо хлеба.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусного пирога из лаваша, с сыром, специями и луком. 

Ингредиенты:

• лаваш 3 шт.
• мясной фарш 300 г
• лук 1 шт. 
• перец капия (красный сладкий) 1 шт.
• консервированная кукуруза 1 банка
• сливки 100 мл
• тертый сыр (в начинку) 1 горсть
• соль, черный перец, молотый острый перец по 1 ч. л.

Для верхнего слоя:

• тертый сыр
• свежая петрушка

Способ приготовления: 

1. На сковороде обжарить фарш с луком и перцем. Добавить кукурузу и специи. В конце влить сливки и добавить сыр - прогреть до его расплавления.

2. Лаваш быстро смочить водой, разрезать пополам. Выложить начинку на край и свернуть треугольником или конвертом. 

3. Выложить в форму, выстланную пергаментом, сверху посыпать сыром и петрушкой. Запекать при 220 °C (верх/низ + гриль) около 15 минут до появления золотистой корочки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Шаурма в лаваше