Полезный домашний салат из свеклы на каждый день: делимся легким рецептом

Самый лучший овощ для приготовления вкусных салатов – свекла. К тому же свекла идеально сочетается со всеми овощами, а также нутом, сырами, кукурузой и горохом, зеленью, грибами, сельдью.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и полезного салата их свеклы, с нутом и сыром.

Ингредиенты:

свекла – 2-3 шт.
нут – 130 г
зелень – по вкусу
оливковое масло – 2-3 ст.л.
специи – по вкусу
фета – 1/2 п.

Способ приготовления:

1. Нут залить на 5 см сверху водой и оставить на ночь. Утром воду слить, нут промыть, залить чистой водой и поставить вариться. Как закипит, снять пену, огонь убавить до слабого кипения, и варить до мягкости и готовности (примерно 1,5 часа.). Дать остыть.