Свекла – идеальный овощ для приготовления вкусных и главное – полезных салатов и закусок. Для того, чтобы свекла оставалась сладкой и сочной, кулинары советуют ее не варить, а запекать в фольгу.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и полезного салата из свеклы, с яйцами и сыром. 

Ингредиенты: 

• отварная свекла 2-3 шт.
• яйца вареные 3 шт.
• твердый сыр 120 г
• чеснок 2-3 зуб.
• соль и перец по вкусу
• майонез  2-3 ст.л.

Способ приготовления:

1. В миску переложить натертую на крупную терку свеклу, твердый сыр, отваренные яйца.

2. В миску к другим ингредиентам добавить натертый чеснок, соль, майонез и перец по вкусу.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Свекла по-корейски