Свекла по-корейски

4.5

Сочную сладковатую свеклу можно дополнить разнообразными специями и пряностями – получается свекла по-корейски. Ее можно есть вместо салата с разными кашами и мясом. И храниться такая закуска может достаточно долго.

Ингредиенты

Свекла500 г

Соль1/2 ч.л.

Сахар1,5 ст.л.

Кориандр1 ч.л.

Уксус1 ч.л 2 ст.л (винный, яблочный, рисовый)

Чеснок4 зубчика

Подсолнечное масло4 ст.л.

Приготовление

Буряк натираем на тёрке для корейской морковки.

Посыпаем солью и оставляем на 30-40 минут, выделенный сок не выливаем.

Добавляем все остальные специи и заливаем раскаленным маслом.

Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник в герметичной посуде на 12 часов.

В холодильнике можно храниться до 7 дней.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Быстрая пицца на сковороде

Пиццу любят все и неважно с какой она начинкой, главное чтобы побольше. В таком случае, что может быть лучше, чем приготовить ее самостоятельно из ...

Лилия Цвит

Картофельные чипсы

Просмотр любимого фильма или обычные посиделки с друзьями очень сложно представить без такого вкусного снека, как чипсы. Но в то время, когда активно ...

Татьяна Литвинова

Телячий шашлык в гранатовом соке

Шашлык – блюдо, которое любят все. Готовят его из разного мяса, также как и маринады для него делают абсолютно разные: из кефира, соков, минеральной ...