Полезный салат из молодой капусты на каждый день: все дело в оригинальной заправке

Молодая капуста и огурцы – лучшее сочетание овощей для салатов. А также из молодой капусты получится очень нежные и вкусные голубцы.

Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусного и полезного салата из свежей капусты. 

Ингредиенты:

• Молодая капуста 1 кг
• Огурцы 
• Куриное филе 300-400 г
• Консервированная кукуруза 1 банка
• Зелень 

Заправка: 

• Йогурт 1,8-3% 200-250 г
• Горчица в зернах 3-4 ст. л.
• Соль

Способ приготовления: 

1. Нашинкуйте мелко капусту, огурцы порежьте, филе отварите и также порежьте. Добавьте кукурузу и зелень. 

2. Смешайте все для заправки. Перемешайте салат и перемешайте.

Подавать можно сразу!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Квашеная капуста "Пелюстка"