Пышная яблочная "Шарлотка" к чаю: делимся лучшим рецептом летнего десерта

Любой яблочный пирог – лучший десерт к чаю. Готовить их можно на разном тесте и даже просто из лаваша. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной, пышной, яблочной "Шарлотки", которая очень просто готовится. 

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 150 г сахара
• 200 г муки
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 4-5 яблок или любые сезонные ягоды или фрукты
• ванильный сахар или ванилин
• сахарная пудра для подачи

Способ приготовления: 

1. Яйца хорошо взбиваем с сахаром до пышной светлой массы. Добавляем растительное масло.

2. Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем и добавляем в яичную массу в два этапа, каждый раз аккуратно перемешивая лопаткой.

3. Яблоки нарезаем небольшими кусочками (или используем сезонные фрукты и ягоды), добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем.

4. Форму по желанию выстилаем пергаментом, выливаем тесто и равномерно распределяем. Сверху также можно украсить по желанию яблоками или ягодами. Выпекаем примерно 40-50 минут при 180 C. 

Даем пирогу немного остыть, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Яблочный пирог с пудингом