Рецепт самой вкусной квашеной капусты на зиму
Ароматная и хрустящая квашеная капуста – традиционный зимний салат европейцев на протяжении многих сотен лет.
Такой ферментированный продукт долго хранится, из квашеной капусты получаются отличные супы, ее можно есть сразу из банки, тушить, добавлять к другим овощам или использовать в качестве начинки для зраз и вареников.
Читайте: Вкуснейшие блюда из крабовых палочек на Новый год: подборка рецептов
В процессе закваски в капусте образуются полезные бактерии - пробиотики, которые повышают иммунитет и улучшают состояние эндокринной системы человека.
FoodOboz предлагает проверенный веками рецепт закваски капусты в рассоле, который доступен по этой ссылке.
Не забудьте добавить к капусте тертую морковь, она придаст готовому ферментированному салату аппетитный золотистый оттенок.
Подавать на стол квашеную капусту следует сдобавлением подсолнечного масла.
Читайте также и смотрите:
Рецепт самого вкусного пирога с грибами.
Постные блюда к празднику и не только: лучшие рецепты
Блюда на Рождество - 7 простіх рецептов.
Рецепты вкуснейших новогодних салатов.