Рулет из кабачка с вкусной начинкой: делимся рецептом блюда на любой случай

Вкусные закуски можно готовить из обычных кабачков. Из них получатся вкусные рулетики с разными начинками, а также рагу, икра. А еще их можно просто приготовить на мангале и пожарить на сковороде.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного рулета из кабачков, с вкусной сырной намазкой.

Ингредиенты:

• кабачки – 800 г
• яйца – 3 шт.
• мука – 60 г
• соль – по вкусу
• черный молотый перец – по вкусу

Начинка: 

• укроп – по вкусу
• плавленые сырки – 3 шт.
• сметана 20% – 100 г
• чеснок – 2 зубчика
• помидор – 1 шт.
• ветчина – по вкусу

Способ приготовления:

1. Кабачки натрите, посолите, отожмите сок, после добавьте муку, соль, яйца, специи и перемешайте. Вылейте тесто и запекайте до готовности.

2. Натрите сыр, добавьте сметану, чеснок тертый, зелень и перемешайте.

3. Смажьте корж намазкой, сверху выложите ветчину, помидоры и сверните.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Кабачковая икра в мультиварке