С каким мясом вкусно потушить капусту: простой рецепт блюда для ужина

На ужин можно приготовить вкусную тушеную капусту. Больше всего для такого блюда подходят сочные ребра. Также добавьте разнообразные сезонные овощи и специи.

Видео дня

Идея приготовления ребрышек с тушеной капустой на ужин опубликована на странице фудблогера with anna в Instagram.

Ингредиенты:

• ребра – 700 г
• капуста – 1 шт. (средняя)
• лук – 1 шт.
• морковь – 2 шт.
• чеснок – 2-3 зубчика
• сладкий перец – 1/2 шт.
• соль,перец – по вкусу
• масло – для жарки
• вода – 300 мл.

Ингредиенты для соуса:

• томатное пюре – 150 г
• сметана – 2 ст.л.
• вода – 100-200 мл.

Способ приготовления:

1. Ребрышки помыть и нарезать.

2. Жарить на сковородке до золотистого цвета с обеих сторон.

3. Нарезать морковь, лук и чеснок, добавить к ребрышкам.

4. Посолить и поперчить по вкусу.

5. Влить воду.

6. Накрыть крышкой и готовить 30 минут.

7. Нашинковать капусту не очень мелко.

8. К мясу добавить соус. Перемешать.

9. Выложить капусту в кастрюлю, добавить порезанный перец, и заливаем все мясом с подливкой.

10. Накрыть крышкой и готовить еще 30 минут, периодически перемешивать.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат из капусты, моркови и огурца
• Салат из капусты и болгарского перца
• Оладьи из капусты