Самая вкусная закуска из помидора и феты в кляре: рецепт идеальной закуски за 2 минуты

Помидоры и сыр – лучшее сочетание продуктов для приготовления очень вкусных салатов или закусок. Стоит отметить, что с помидорами сочетается хорошо любой сыр.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной закуски из свежих, сочных помидоров с жареным сыром Фета.

Ингредиенты:

• помидоры 2 шт. (или один огромный)
• базилик несколько веточек
• каперс 1–2 ч.л
• фета 1 кусочек
• мука 2-3 ст.л
• яйцо 1 шт.
• панировочные сухари 23 ст.л
• оливковое масло 12 ст.л
• соль, перец, перец чили по вкусу

Способ приготовления:

1. Фету обвалять сначала в муке, затем в яйце, затем в сухарях. Обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

2. Помидоры нарезать тонкими кольцами, выложить на тарелку, посолить, поперчить, полить оливковым маслом.

3. Добавить листья базилика и каперсы. Сверху выложить хрустящую фету. Посыпать молотым перцем и перцем чили.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Квашеные помидоры с морковью
• Маринованные помидоры
• Острые квашеные помидоры