Самый полезный салат из красной капусты: делимся самым простым рецептом

Красная капуста – очень вкусный и ценный овощ, который может быть основой для приготовления вкусных и полезных салатов, закусок. Стоит отметить, что красная капуста отлично сочетается со всеми овощами, зеленью, даже фруктами. 

Кулинар поделился в Instagram рецептом очень вкусного и полезного салата из красной капусты, с яблоком и цедрой лимона. 

Ингредиенты:

• Краснокочанная капуста 400 г
• Яблоко 1 шт (сладкое)
• Грецкие орехи 2 ст.л
• Цедра лимона 1 ч.л
• Сок лимона 1,5 ст.л
• Оливковое или кунжутное масло 4 ст.л
• Черный перец (по вкусу)
• Мед 1 ч.л

Способ приготовления: 

1. Порежьте мелко капусту, яблоко брусками, натрите цедру, порубите орехи. 

2. Добавьте сок лимона, масло, мед, перемешайте и дайте настояться 10 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Квашеная капуста "Пелюстка"

• Тушеная капуста с фаршем

• Цветная капуста под соусом бешамель