Самый полезный тыквенный суп: как приготовить зимнее блюдо по-новому

Тыква – очень ценный и полезный овощ, который можно есть как в сыром, так и запеченном виде. Еще тыкву можно вкусно запекать со специями, тушить с овощами и делать вкусные молочные каши, супы, крем-супы, салаты и десерты. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и сытного тыквенного супа, со специями и запеченным филе. 

Ингредиенты: 

• 2 помидора
• 1 большая луковица
• 1 головка чеснока
• Соль, перец, травы
• Оливковое масло
• Сливки 

Способ приготовления: 

1. Филе обжариваем, добавляла специи к курице.

2. Запеките порезанные кубиком овощи при 190 градусах до готовности 50-60 минут.

3. После перебейте овощи блендером, добавьте сливки и перемешайте.

Подавайте блюдо с порезанным филе и можно посыпать сыром!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Теплый салат с тыквой

• Салат из тыквы с чесноком

• Тыквенно-яблочные кексы