"Шуба" по-новому для новогоднего стола: рецепт самого вкусного и сытного зимнего салата
"Шуба" – очень сытный и вкусный салат, основа которого – сельдь, овощи, лук. Для яркого вкуса можно добавить лук любой, зелень. Стоит отметить, что сельдь для салата можно брать матиас.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной "Шубы" с сельдью, луком и слоем желе.
Ингредиенты:
- морковь
- картофель
- сельдь
- лук
- яйца
- майонез
- свекла
- соль
- желатин
- вода 100 мл
Способ приготовления:
1. Выкладываем на дно тарелки картофель, солим и смазываем майонезом. Второй слой – лук (зеленый или репчатый). Третий слой – сельдь, майонез. Четвертый слой – морковь, майонез. Пятый слой – 2 вареных яйца и майонез. Шестой слой – свекла, майонез.
2. Для слоя из свеклы – желатин заливаем водой, ждем пока он набухнет. К свекле добавить майонез и взбить блендером, добавить растопленный желатин и еще раз взбить до однородности.
3. Вылить поверх салата и поставить в холодильник для стабилизации. В конце можно задекорировать зеленью и гранатом.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: