Салат "Шуба"

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

«Шуба» - это салат, рецепт которого существует уже очень много десятилетий. Именно поэтому за это время появилось большое количество вариаций приготовления этого блюда. Каждая хозяйка старается создать этот салат, отталкиваясь от собственных вкусов и предпочтений всех членов семьи. Именно поэтому добавляет или наоборот - исключает определенные ингредиенты, оригинально украшает блюдо или даже подает в виде рулета.

Сегодня мы приготовили для вас рецепт «Шубы», в состав которой войдут следующие ингредиенты: вареный картофель, морковь и свекла, лук, сельдь, а также вареные яйца. Все эти ингредиенты мы будем выкладывать в особой последовательности и обязательно смажем некоторые слои майонезом.

Ингредиенты

Сельдь соленая1 шт.

Картошка3 шт.

Лук1/2 шт.

Яйца3 шт.

Морковь3 шт.

Свекла2 шт.

Майонез250-300 г.

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно подготовить все ингредиенты. В частности, чистим от косточек и шкурки сельдь. Варим яйца, картофель, морковь и свеклу. Полностью остужаем и чистим вареные продукты.

Теперь берем тарелку, в которой будем подавать салат. На ее дно трем на крупной терке вареный картофель.

Далее чистим лук. Нам понадобится половинка маленькой луковицы. Нарезаем ее маленькими кубиками. Распределяем этот ингредиент максимально равномерно по всей поверхности картофеля.

После этого нам понадобится сельдь, которую мы предварительно тщательно почистили. Нарезаем филе рыбы на достаточно маленькие кубики. Выкладываем кусочки сельди в тарелку с другими ингредиентами и смазываем их майонезом.