МоваЯзык
Главная Блоги

Салат "Шуба" по-новому

Салат "Шуба" по-новому - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1
Поделиться

Мы подготовили для вас рецепт «Шубы» по-новому. Это не классический вариант салата, ведь кроме традиционных ингредиентов мы используем несколько оригинальных и не стандартных. Например, нам понадобится сочное яблоко, которое придаст салату свежую нотку. Также мы используем маринованные огурцы и даже зеленый лук. Заинтригованы? Тогда готовьте с нами, ведь несмотря на свой оригинальный состав салат не потеряет свою подлинность.

Видео

Ингредиенты

Морковь 200 г.

Свекла 250-300 г.

Лук 1 шт.

Яблоки 1 шт.

Картошка 300 г.

Сельдь соленая 250-300 г.

Маринованные огурцы 2 шт.

Зеленый лук По вкусу

Майонез 2 ст. л.

Сок лимона 2 ст. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Подсолнечное масло 2 ст. л.

Сахар 0, 5 ч. л.

Приготовление

Салат "Шуба" по-новому - Шаг 1 1
Салат "Шуба" по-новому - Шаг 2 2
Салат "Шуба" по-новому - Шаг 3 3
1

На первом этапе нам нужно подготовить все ингредиенты. В частности, отвариваем картофель, морковь и свеклу. Чистим их и полностью остужаем. Также на этом этапе чистим от шкурки одно небольшое кисло-сладкое яблоко.

2

Теперь будем измельчать наши ингредиенты. В частности, нарезаем небольшими кубиками отварную морковь. Высыпаем ее в глубокую тарелку.

3

Далее нам понадобятся маринованные огурцы. Их также измельчаем ножом в виде маленьких кубиков. Добавляем их в емкость с морковью.

Салат "Шуба" по-новому - Шаг 4 4
Салат "Шуба" по-новому - Шаг 5 5
Салат "Шуба" по-новому - Шаг 6 6
4

После этого нарезаем кубиками идентичного размера всю картошку. Добавляем ее к другим измельченным овощам.

5

Чистим лук и нарезаем его максимально мелкими кубиками. Его также отправляем в миску.

6

Теперь нам понадобится яблоко. Вырезаем из него сердцевину, а мякоть нарезаем кубиками. Высыпаем кусочки яблока в отдельную тарелку и слегка сбрызгиваем их лимонным соком. Это нужно для того, чтобы яблоко не потемнело. Добавляем яблоки в наш будущий салат.

Салат "Шуба" по-новому - Шаг 7 7
Салат "Шуба" по-новому - Шаг 8 8
Салат "Шуба" по-новому - Шаг 9 9
7

Филе сельди измельчаем ножом на достаточно мелкие кубики. Высыпаем в тарелку с другими ингредиентами. По желанию салат еще солим и перчим. Добавляем в него майонез и тщательно перемешиваем лопаточкой.

8

На следующем этапе нарезаем аккуратными ровными кубиками свеклу. Отправляем ее в отдельную тарелку и добавляем сюда пол чайной ложки сахара, подсолнечное масло и совсем немного лимонного сока. Всю массу тщательно перемешиваем.

9

Теперь будем формировать наш салат. Для этого берем овальную тарелку и выкладываем сюда салат. Разравниваем его лопаткой и делаем параллельные углубления ножом.

Салат "Шуба" по-новому - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

В образованные надрезы выкладываем заправленную свеклу. Сверху салат посыпаем измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить