Сочные рубленные котлеты: как правильно приготовить вкусное и сытное блюдо

Если вы хотите очень приготовить по-настоящему вкусные, сочные котлеты из филе, попробуйте готовить их не из фарша, а просто порежьте филе кубиком. Добавьте для сочности твердый сыр, овощи.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень сочных рубленных котлет из филе, с твердым сыром, яйцами и специями.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 1 шт.
• Твердый сыр – 100 г
• Лук – 0,5 шт.
• Яйца – 1 шт.
• Мука – 2 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу
• Масло для жарки

Способ приготовления:

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, сыр также кубиками, мелко лук, все смешайте. Добавьте яйцо, соль, перец и муку, все перемешайте. По желанию можете добавить зелень.

2. На сковороду влейте растительное масло и выложите котлетки, жарьте с обеих сторон до золотистости.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты по-киевски

• Котлеты из крабовых палочек

• Рисовые котлеты