Соковиті рубані котлети: як правильно приготувати смачну та ситну страву

Якщо ви хочете дуже приготувати смачні, соковиті котлети з філе, спробуйте готувати їх не з фаршу, а просто поріжте філе кубиком. Додайте для соковитості твердий сир, овочі.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже соковитих рубаних котлет з філе, з твердим сиром, яйцями та спеціями.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 1 шт.
• Твердий сир – 100 г
• Цибуля – 0,5 шт.
• Яйця – 1 шт.
• Борошно – 2 ст.л. 
• Сіль, перець – за смаком
• Олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Куряче філе наріжте невеликими шматочками, сир кубиками, дрібно цибулю, все змішайте. Додайте яйце, сіль, перець та борошно, все перемішайте. За бажанням можете додати зелень.

2. На сковороду влийте олію і викладіть котлетки, смажте з обох боків до золотистості.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Котлети по-київськи
• Котлети з крабових паличок
• Рисові котлети