МоваЯзык

Рисовые котлеты

Рисовые котлеты - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Котлеты
Поделиться

Котлеты из риса можно встретить сейчас достаточно часто. Но по такому ли рецепту вы готовите их, как мы? Предлагаем добавить в наш отваренный рис сыр для вкуса и жирности. Как только вы обжарите котлеты, то поймете, почему мы советуем положить его в заготовку. Сыр при приготовлении расплавится и будет тянуться, придавая еще большей пикантности. Такие котлеты можно подавать и на завтрак, и на ужин с любым гарниром.

Видео

Ингредиенты

Рис 1.5 стакана

Сыр твердый 150 г

Яйца 1 шт.

Зелень 1 пучок

Пшеничная мука 1.5 ст. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Паприка молотая По вкусу

Приготовление

Рисовые котлеты - Шаг 1 1
Рисовые котлеты - Шаг 2 2
Рисовые котлеты - Шаг 3 3
1

В заранее отваренный, остывший рис добавляем перец и паприку по вкусу. Также добавляем желток.

2

Мелко нарезаем зелень.

3

На мелкой терке трем сыр, добавляем его к рису и смешиваем с зеленью. Тщательно перемешиваем.

Рисовые котлеты - Шаг 4 4
Рисовые котлеты - Шаг 5 5
Рисовые котлеты - Шаг 6 6
4

Белок, который мы отделили от желтка, взбиваем миксером до густоты.

5

Добавляем муку и взбитый белок в наш рис и сыр.

6

Тщательно перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на полчаса.

Рисовые котлеты - Шаг 7 7
Рисовые котлеты - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Достаем нашу заготовку из холодильника и формируем котлеты, обваливая их в панировочных сухарях.

8

Обжариваем наши котлеты до золотистого цвета и следим, чтобы сыр не пригорел. Подаем на стол со сметаной или любимыми соусами.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Котлеты из риса можно встретить сейчас достаточно часто. Но по такому ли рецепту вы готовите их, как мы? Предлагаем добавить в наш отваренный рис сыр для вкуса и жирности. Как только вы обжарите котлеты, то поймете, почему мы советуем положить его в заготовку. Сыр при приготовлении расплавится и будет тянуться, придавая еще большей пикантности. Такие котлеты можно подавать и на завтрак, и на ужин с любым гарниром.