Сочные запеченные крылышки в соево-медовом маринаде: простой рецепт с хрустящей корочкой
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Если хочется приготовить вкусный ужин без лишних хлопот, запеченные куриные крылышки станут отличным выбором. Благодаря простому маринаду мясо получается нежным и сочным, а сверху образуется аппетитная румяная корочка. Для приготовления понадобятся доступные продукты, которые легко найти в любом магазине. Такой рецепт отлично подойдет как для семейного ужина, так и для угощения гостей.
Идея приготовления золотистых запеченных крылышек опубликована на странице alionakarpiuk в Instagram.
Ингредиенты:
- куриные крылышки – 1 кг.
- чеснок – 3 зубчика
- сушеный чеснок – 0,5 ч.л.
- соевый соус – 80 мл.
- томатная паста – 70 г
- мед – 2 ст.л.
- соль – по вкусу
- чёрный молотый перец – по вкусу
- любимые специи – по вкусу
Способ приготовления:
1. Куриные крылышки хорошо промойте, просушите бумажными полотенцами и, при необходимости, очистите от остатков перьев.
2. Для маринада смешайте тертый чеснок, сушеный чеснок, соевый соус, томатную пасту, мед и специи.
3. Перемешайте до однородной консистенции.
4. Положите крылышки в маринад, тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был полностью покрыт смесью.
5. Оставьте мариноваться примерно на 30 минут.
6. Застелите противень пергаментом и выложите крылышки в один слой.
7. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 20 минут.
8. После этого достаньте противень, смажьте крылышки оставшимся маринадом и верните в духовку ещё на 10 минут. Если есть режим конвекции, включите его, чтобы образовалась румяная корочка.
9. Готовые крылышки подавайте горячими вместе со свежими овощами, картофелем, рисом или любимым соусом.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
