Сочный фаршированный перец с мясом и сыром: делимся самым простым рецептом

Фаршированный перец – блюдо на любой случай. Вам понадобится немного сочного фарша, а также натертый сыр. Все это нужно просто запечь в духовке – получится очень вкусно.

Видео дня

Идея приготовления сочных фаршированных перцев с мясом опубликована на странице фудблогера mariiam foodblog в Instagram.

Ингредиенты:

• соус томатный – 100 г
• сладкий болгарский перец – 2 шт.
• фарш – 500 г
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• соль, перец – по вкусу
• зелень
• твердый сыр – 100 г
• вода – 120 г

Спосию приготовления:

1. К фаршу добавить соль, перец и мелко нарезанную зелень.

2. Перец почистить и нарезать на кольца примерно 1 см.

3. Нафаршировать каждый кусочек и обжарить с двух сторон до золотистости.

4. Сложить в емкость для запекания.

5. Обжарить лук с морковью до готовности.

6. Добавить соус и воду, все хорошо перемешать и залить перцы.

7. Посыпать твердым сыром, накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку на 190 градусов – 15-20 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Перец фаршированный сыром
• Перец фаршированный рисом
• Перец фаршированный морковью